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广东渔业重器打造海上粮仓

时间:2023-09-18 16:46:04 作者:佚名 来源:中国食品安全网

  广东省湛江雷州市覃斗镇晴空如洗,放眼望去,仿佛与流沙湾海域融为一体。从渔港码头出发,驶出约6海里可以看到一座蓝白相间的巨大钢铁设备。这是湛江市首个深远海养殖平台“海威1号”,于2022年4月启用,养殖水体达1.5万立方米。邻近海域,“海威2号”在6月20日也正式下水,养殖水体实现翻倍。

  湛江市委书记刘红兵表示,湛江奋力打造全国现代化海洋牧场先行示范市,努力在海洋强省建设中走在前列。

  作为广东渔业第一大市,湛江相关实践正成为广东加快现代化海洋牧场建设的一个缩影。早在年初,广东便提出“疏近用远、生态发展”,着力培育现代化海洋牧场全产业链。缘何现代化海洋牧场建设受到重视?相关模式给产业发展带来哪些变化?记者对此进行了深入观察和采访。

  进入伏季休渔期,雷州流沙湾渔民从早出晚归的奔波中放松下来,捻船补网,年检保养。三代从事渔业的当地养殖户尹亚维说:“海上天气瞬息万变,以前在鱼排上养鱼,遇到十级台风心惊胆战,渔获物有可能血本无归。现在有了‘海洋牧场’,这些设施打桩够牢、抗风性强,遇到十五六级台风也不成问题。”

  据了解,最新投入使用的“海威2号”养殖平台采用半潜桁架式结构,高16.5米,长、宽分别达到86米、32米,四角锚泊定位,8根立柱每根压载水约205吨,具备良好的抗风浪能力,可谓不折不扣的海上“巨无霸”。

  不仅体型大,该平台科技感也十足。在平台上,太阳能电力系统日均可发电约200度,实现绿色能源自给自足。同时,饲料储存模块、自动投料机、水质实时监测、5G数据通信系统等一应俱全,实现自动化、智能化养殖,可节省人工成本达60%。

  “国际范足、数字味浓、低碳风劲,引领水产养殖走向深远海。”雷州市农业农村局局长柯振飞总结道,“海威3号”目前也在建设中,随着“海威”系列渔业“重器”投产,湛江乃至广东海域掀起了水产养殖由近向远、从粗到精的智能化新浪潮,造就蔚为壮观的“海上粮仓”,拓展了海洋养殖产业高质量发展的新路径。

  “有钱吃鳘、无钱免吃”是流行于广东沿海的一句俗语,作为名贵鱼种,一条鳘鱼鳔(鱼胶)的市场价格可达上千元。然而,在一家一户小规模养殖的模式下,渔民一般不敢喂养经济价值较高的名贵鱼种,其背后是运营风险、养殖技术等制约。

  “在水产养殖中,饲料成本能占到整体成本的5成。采用传统重力式深海网箱养殖,养殖户担心恶劣天气颗粒无收,一般投放周期不会超过一年。随着新型养殖平台投入使用,企业类主体有了在市场上搏击的底气。”海威农业集团总经理刘东戈给记者算了一笔“经济账”,以“海威1号”为例,平台建设成本超2000万元,首批投放了3万多尾鳘鱼苗,每条鱼苗大约2公斤,以三年为一个养殖周期,届时每条鳘鱼可长至25公斤左右,若市场行情可观,产值可达5000万元,一个周期便可收回成本。

  据介绍,“海威”系列平台将以养殖鳘鱼、军曹鱼、鞍带石斑鱼(龙趸)等中高端海水鱼为主,目前“海威2号”单个养殖周期可收获超百万斤渔获物,产品可达到“类野生”品质,逐步探索一条与小主体近海养殖优势互补、差异竞争的发展路径。

  实际上,随着近年来预制菜产业发展,养殖大鱼逐渐成为渔业企业更加经济的选择。海威集团目前以金鲳鱼为主的预制菜产品占到营收的两成左右,依托海上养殖平台这一“综合体”,未来会加大鱼苗培育、预制菜研发力度,往全产业链延伸。另一方面,现代化海洋牧场模式也加速了技术、资金等要素向产业聚集。

  作为全国大陆海岸线长度、水产养殖年产量第一大省,广东现代化海洋牧场先发优势突出。广东省农业农村厅相关负责人表示,下一步,要突出规划引领、加强产业融合、加快项目落地、强化科技创新、加强要素保障,确保现代化海洋牧场建设取得扎实成效。